José Miguel Flavián Erlac
Waitrose: supermercado del año según Which?
La asociación de consumidores Which? otorga cada año el reconocimiento de Supermercado del Año a la cadena mejor valorada por una muestra...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 5, 20203 min read
La transformación de Poundland.
Poundland celebra este año su 30 aniversario, desde que en Diciembre del 1990 abriera su primera tienda, y logró una expansión...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 29, 20203 min read
Asda: Nueva tienda sostenible.
No hace tanto los pilotos de tiendas sostenibles eran aquellas donde se utilizaban materiales reciclados o más madera para su...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 21, 20202 min read
La Reina del Reino Unido reconoce la labor del Gran Consumo
Dentro del sistema de honores que se sigue en el Reino Unido, los que se entregan en Año Nuevo y los que se entregan con motivo del...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 13, 20203 min read
Consumidores británicos: la Covid y el packaging.
Entre los muchos cambios que experimentó el comportamiento de los compradores durante la primera ola de la pandemia de la Covid-19 en UK...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 7, 20202 min read
Tesco se asocia con Olio para reducir aún más su desperdicio.
Tesco ha sido una cadena pionera en analizar y poner en marcha medidas para reducir el desperdicio, y ahora acaba de anunciar que se...
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José Miguel Flavián Erlac
Oct 1, 20204 min read
Canal Online: un septiembre lleno de iniciativas.
De las tendencias que ha acelerado el coronavirus, el comercio electrónico es una de las que está teniendo un mayor impacto en el gran...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 25, 20202 min read
The Coop y Pinga: las entregas online “verdes”.
La respuesta de los supermercados al aumento de la demanda online de los consumidores ha sido naturalmente aumentar la capacidad y lanzar...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 15, 20202 min read
Aldi: el discount no se quiere perder la fiesta online.
Aldi vuelve a protagonizar este blog, con su nueva iniciativa en el canal online. Una de las curiosidades de esta pandemia en UK ha sido...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 10, 20203 min read
Aldi UK: casi más British que la Reina
Los ingleses más o menos están al tanto de los orígenes de la Familia Real británica y sus vínculos con Alemania. Los discounters...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 4, 20203 min read
Pret a Manger: Tarifa Plana de Café
La hostelería y la restauración son el sector alimentario más afectado por la crisis del coronavirus. Mientras que la mayoría de...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 3, 20202 min read
Experiencia de Compra Solidaria: iniciativas de Sainsbury’s, Morrisons y Asda.
Sin duda la crisis del Covid ha acelerado multitud de tendencias, pero también ha destacado todavía más la distancia que hay entre los...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 27, 20203 min read
UK Alimentación Online: novedades en Tesco y Asda, y récord de cuota.
La disrupción que el Covid-19 ha supuesto en el mercado del gran consumo está lejos de desaparecer, pero según los datos del último...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 18, 20202 min read
Brexit: ¿quién va a pagar los aumentos de costes?
Estos días seguimos hablando de las negociaciones entre la Unión Europea y el Reino Unido para acordar un tratado comercial que satisfaga...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 13, 20203 min read
Foodservice UK: Reaperturas y ayudas del gobierno.
El gobierno británico decretó el cierre de los pubs, bares, cafés y restaurantes el 20 de marzo, unos días antes de decretar tambíen el...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 5, 20203 min read
Covid-19 y Brexit: otra tormenta perfecta para el sector hortofrutícola.
Éste es mi nota número 28 sobre sobre los efectos del Brexit en el sector alimentario británico. Pueden consultar la serie completa aquí....
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 30, 20202 min read
Menos plástico en Aldi.
Giles Hurley, el CEO de Aldi en UK y la República de Irlanda ha escrito una carta a The Grocer explicando por qué piensan en Aldi que la...
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 28, 20203 min read
Amazon da una puñalada a los supermercados online en UK.
Amazon es un negocio ambicioso y disruptivo, y quiere aumentar su cuota del canal online. Sus innovaciones marcan la pauta para los...
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 22, 20202 min read
UK: Un nuevo árbitro de la cadena.
En España tenemos la Agencia de Información y Control Alimentarios, y en el Reino Unido tenemos, con unas competencias similares aunque...
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 16, 20202 min read
Tesco y Loop: un nuevo supermercado online con foco en la sostenibilidad.
A principios del 2019 la empresa de reciclaje TerraCycle ponía en marcha en USA Loop, una propuesta que actualizaba al momento actual...
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