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José Miguel Flavián Erlac
Apr 28, 20203 min read
Marks & Spencer y Morrisons: apoyo a agricultores y ganaderos (Alimentación y Coronavirus en UK
Son muchos los analistas que anticipan un aumento del interés en los alimentos locales tras la crisis del coronavirus, acrecentado en...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 25, 20203 min read
Asda: mayor foco en food to go y retirada de venta asistida de carne y pescado.
En estas últimas semanas Asda ha desvelado un par de proyectos muy interesantes. Son quizá poco ambiciosos ante los resultados que está...
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 17, 20192 min read
Amazon Fresh más accesible.
TodavÃa no han llegado las tiendas de Amazon Go a Londres, ni tampoco parecen que vayan muy bien los pop ups Clicks and Mortar que Amazon...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 6, 20193 min read
Marks & Spencer: proteger la magia y modernizar el resto.
Marks & Spencer es una cadena lÃder en el gran consumo británico, por su longeva historia, su carácter de referente de la innovación...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 27, 20192 min read
El Fresh Market de Marks & Spencer
La cadena más premium del Reino Unido continúa con su comportamiento bipolar: la comunicación de la calidad de sus productos es una...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 13, 20192 min read
Ocado compra granjas (verticales).
La integración con los proveedores es un camino que pueden seguir las empresas de gran distribución para beneficiarse de algunos...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 28, 20192 min read
Sainsbury’s: la nueva sección de carne y productos veganos.
Se acaba el mes de enero, y seguimos con anuncios sobre los productos para veganos y vegetarianos. Esta vez, Sainsbury’s. Uno de los...
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José Miguel Flavián Erlac
Dec 3, 20182 min read
Aldi: donaciones navideñas.
Las cadenas de supermercados británicas, como las de muchos otros paÃses, llevan ya un tiempo repartiendo los productos que no han...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 15, 20182 min read
Morrisons y Asda: frescos sin plástico.
Algo que sorprende bastante de los supermercados británicos es que incluso en los hipermercados, la gran mayorÃa de los productos en...
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José Miguel Flavián Erlac
Aug 9, 20172 min read
Morrisons y las marcas de granjas falsas.
Mis lectores más fieles recordarán la polémica: hace un año Tesco renovó el surtido de MDD primer precio de sus productos frescos, y en...
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José Miguel Flavián Erlac
Jul 21, 20172 min read
UK: del boom de la salud a la tristeza de los datos.
En mis conferencias y en los artÃculos que publico por aquà o en el blog que escribo con el Profesor David Hughes, Supermarkets in your...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 25, 20173 min read
Frutas y hortalizas ¿Se acaba la guerra de precios?
En el Reino Unido las cadenas y los fabricantes se encuentran incómodos. DeberÃan estar contentos, porque se dice que ha acabado la...
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José Miguel Flavián Erlac
Apr 20, 20172 min read
Leche: fake news, real news, y desconexión millenial.
La leche lleva envuelta en polémicas desde hace algún tiempo. Hace unos pocos años hablábamos de protestas del sector primario porque no...
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José Miguel Flavián Erlac
Jun 21, 20163 min read
Las plantas al poder.
En el Reino Unido, y en gran parte de los mercados de consumo maduros, la comida vegetariana está tomando impulso. Lo que empezó como una...
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José Miguel Flavián Erlac
Feb 8, 20162 min read
Asda: verduras feas a la venta.
En lÃnea con el resto de paÃses de nuestro entorno, en el Reino Unido crece la atención que se presta a la merma que se produce a lo...
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José Miguel Flavián Erlac
Dec 29, 20152 min read
Los frescos son la vÃctima de la guerra de precios.
La última edición del año de la revista The Grocer incorpora un informe de Nielsen sobre cómo han ido las ventas en las distintas...
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José Miguel Flavián Erlac
Nov 2, 20151 min read
Morrisons se lanza a fabricar sandwiches en las tiendas.
Como hemos comentado en otras ocasiones, Morrisons quiere ser la referencia del gran consumo de este paÃs para los productos frescos....
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José Miguel Flavián Erlac
Sep 16, 20141 min read
Morrisons y sus nuevas papeleras para clientes.
En un anuncio tÃpico de cualquier retailer estos dÃas, Morrisons comunicó hace un par de dÃas sus planes para la cadena de suministro de...
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José Miguel Flavián Erlac
May 31, 20141 min read
Waitrose – el mundial más original
Supongo que los puntos de venta en España y el Reino Unido se parecerán mucho entre sà en estos momentos: televisores, cervezas, patatas...
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José Miguel Flavián Erlac
Jan 12, 20142 min read
Morrisons: nervioso
Los malos resultados obtenidos por Morrisons estas Navidades han sorprendido a todos. En medio de una seria renovación de tiendas para...
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