• José Miguel Flavián Erlac

Tesco. Premisas saludables para la innovación.


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En enero la salud importa y son muchos los retailers que lanzan nuevos productos con este atributo o promociones de alimentos vistos como saludables. Hace poco Tesco anunciaba un plan ambicioso para que sus bebidas fueran más saludables. Básicamente se trata de eliminar azúcar de los productos, y no necesariamente sustituirlo por edulcorantes. También se compromete a dar un espacio privilegiado en las estanterías a productos que cumplan ciertas premisas, ya sean marca fabricante o MDD. Incluso a modificar sus surtidos en la zona de impulso y de los menús de almuerzo eliminando de estas secciones productos que no hayan reducido su contenido en azúcar. Según The Grocer, Tesco considera esta iniciativa como parte de su vinculación y apoyo a la fundación Diabetes UK, que lucha contra esta enfermedad.

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